同样是采用2015P-C平面pH复合电极，对皮肤、纸张、皮革等，只要含有水份，表面洗净即可测试。对肉类、水果的测试，国外也有另一种方法，即使用装有不锈钢锥形刀片的针刺电极或球泡呈尖锥形的玻璃电极测试，但这种电极同样价格昂贵，并且效果也并不一定理想，因为刺入过程中玻璃膜表面会受到摩擦，产生感应。简单的方法也是用2015P-C平面pH复合电极，只要用刀将肉和水果切开不就可以了嘛！下面再介绍一种有趣的测试，上海市食品研究所的工程师经过测定得知，用干净的刀横切肉块，然后测试剖面的pH...

CL200笔试余氯计的测试过程根据测试原理，实际的测试过程是：a）用标准溶液对仪表进行标定校准。（出厂仪器已经经过标定，用户可直接使用。经过一段时间的使用，用户也可以根据说明书要求自行标定，仪表内置微电脑芯片，具有自动校准功能。）b）在标准样品杯（20ml）中加入样品溶液至刻度，加入一粒试剂药片，并使它溶解。c）插入总氯电极，晃动15秒后静止放置，2分钟后读数。CL200余氯计的测试过程就是如此简单。·

CL200余氯计的结构和原理CL200型余氯计是由总氯复合电极、显示仪表、试剂药片和标准样品杯等组成，这种仪器的测试方法，已经美国环境保护机构（EPA）批准，下面我们简单介绍其测试原理。总氯复合电极由指示电极（铂片）、参比电极（晶体）、温度测试元件和电极外壳、插座等组成。它是一个固态传感器，不会破碎，液接界也不会堵塞，总氯电极与一般电位传感器在测量原理和结构上均有一些差别。差别在于：（1）一般电位传感器的指示电极是直接对被测物敏感，而总氯电极的铂指示电极是利用总氯具有的氧化性...

电极法测试余氯是简单的测试方法传统的余氯测试方法主要有分光光度法和比色法，这二种方法的缺点是：需要5种以上的试剂和溶液，测试精度受样品的颜色和浑浊度的影响。因此，这些方法需要专业的实验人员操作，程序复杂时间长，难于在野外和现场进行测试，而电极法测试只需一粒试剂药片，几分钟时间，一个普通的人根据说明书要求就能熟练操作，而且测试结果不受溶液颜色和浑浊度的影响。所以在余氯测试的各种方法中，电极法是简单和的方法。

什么叫余氯？余氯控制量的意义在水处理中的加氯量包含二个部分：一部分是实际消耗的需氯量，即这部分氯在杀灭水中的细菌与微生物，以及与有机物的反应过程中被消耗掉了，另一部分是剩余的氯量，剩余的氯量就叫余氯。加氯法消毒需要水中存在一定浓度的剩余氯，因为它可以抑制水中残存细菌的再度繁殖，保持持续的杀菌能力，防止水污染。但是，余氯量过大，也会对人的皮肤有刺激作用，并且会产生对人体和环境有害的化合物。因此，加氯量的控制就是对余氯量的控制，这是加氯法消毒中重要的工艺要求，而余氯量的测试就是这...

水的消毒方法可分化学和物理的两种。物理消毒方法有加热法、紫外线法、超声波等法。化学方法有加氯法、臭氧法、去重金属离子法以及其他氧化剂法等。其中以加氯法使用为普遍，因为氯的消毒能力强，价格便宜，设备简单，余氯测定方便，便于加量调节等优点而得到广泛应用。日常生活中的自来水、游泳池水以及大部分的工业用水消毒处理大都采用加氯法消毒。

ORP测量电极（铂或金），其表面应该是光亮的，粗糙的表面对氧化还原电位的响应比表面光亮的电极要慢得多。另外，ORP电极经长期使用后，铂或金的表面受污染也会导致测量不准和响应慢，此时可用下列方法进行清洗活化：a）对无机物污染，可将电极浸入0.1mol/L稀盐酸中30分钟，用纯水清洗，再浸入电极浸泡液中6小时后使用。b）对有机油污和油膜污染，可用洗涤剂清洗铂或金表面后用纯水清洗，再浸入电极浸泡液中6小时后使用。c）铂金表面污染严重表面形成氧化膜，可用牙膏对铂或金表面进行抛光，然后...

ORP标准溶液配置ORP标准溶液的配制及标准值：在一小烧杯中倒入约50mlpH4.00标准缓冲溶液，加入适量醌氢醌试剂并搅拌，溶解至饱和（天冷时可将溶液加热至30~40℃，使醌氢醌试剂加速溶解至饱和，再冷却至室温）。ORP标准溶液配制后不能长时间使用，以免失效，一般只在当天使用。上海三信仪表厂有ORP标准试剂购买。ORP标准溶液的数值与银/氯化银参比电极的氯化钾浓度有关。3.3mol/LKCl溶液的ORP标准溶液的mV值如表（4）所示。其误差为256±15mV（...